Spanische Sauce

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

1	rote	Paprikaschote
-	-	- entkernt
2	Tomaten	ohne grünen Ansatz
-	-	- ohne Kerne
0.5	-	.5 Zwiebel
2	Scheiben	Ananas, nur im
-	-	- Notfall aus der Dose
70	ml	Wasser mixen,
1	El	Ketchup
1	Tl	Senf
1	Tl	Sojasauce
1	Tl	Zucker zugeben, aufkochen

Zubereitung:

70 ml Weißwein trocken mit 1 El. Stärkemehl verrühren und der
Mischung zugeben, aufkochen.
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Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Andreas
Datum:	29.03.1994